-
چگونه تابه چدنی خود را نگه دارید
برای افراد مبتکر، بیشتر سوال خواهند کرد.چگونه ماهیتابه خود را نگه دارم؟بدون زنگ زدگی و پخت خوب؟در اینجا راهنمای کاملاً مبتدی برای مراقبت از چدن است - از جمله تمیز کردن و ذخیره سازی، عیب یابی، و آنچه که ما فکر می کنیم ابتدا باید در آن بپزید.ابتدا، اگر تازه برچسب را جدا می‌کنید، آن را تمیز کنید...ادامه مطلب -
شما به یک اجاق هلندی کمپینگ نیاز دارید
بهار در راه است، هوا گرم تر می شود، آیا برای کمپینگ آماده اید؟شاید به مجموعه ای از اجاق گاز کمپینگ نیاز داشته باشید!چگونه هنگام کمپینگ با فر هلندی آشپزی کنیم؟ما را دنبال کنید همه چیزهایی که در مورد استفاده از اجاق هلندی کمپینگ باید بدانید: پیدا کردن اندازه مناسب، تکنیک های آشپزی، نمودارهای دما، نحوه...ادامه مطلب -
شما به یک اجاق هلندی نیاز دارید
هیولای چدنی سنگین فقط برای خورش گوشت گاو و دیگر پروژه های آخر هفته نبود، بلکه برای سه شنبه ها بود!همه ما (اکنون) می دانیم که کلید ماکارونی براق و بهتر از رستورانی این است که آب ماکارونی نشاسته ای و نمکی را به سس خود اضافه کنید و سپس نودل های خود را درست در آنجا بپزید تا همه چیز شیرین را خیس کنند، ...ادامه مطلب -
مزایای استفاده از قوری چدنی
مزایای استفاده از قوری چدنی: در فرآیند تهیه چای یا دم کردن چای، آهن دو ظرفیتی را تجزیه می کند، هموگلوبین انسان را افزایش می دهد و آهن مورد نیاز بدن انسان را تکمیل می کند.مناسب برای افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن.استفاده طولانی مدت از ست های چای چدنی می تواند باعث تنظیم درصد ...ادامه مطلب -
چرا چدن
چدن می تواند ترسناک باشد - از قیمت آن گرفته تا وزن و نگهداری آن.اما دلیلی وجود دارد که چرا این محصولات علیرغم آن معایب درک شده در آشپزخانه ها در طول نسل ها محبوب هستند.فرآیند منحصربه‌فردی که از طریق آن ایجاد می‌شوند، آن‌ها را به طرز فوق‌العاده‌ای بادوام و همه‌کاره می‌گذارد.ادامه مطلب -
درباره ظروف آشپزخانه چدنی
از سفره ما گرفته تا سفره شما، امیدواریم امروز و در طول فصل تعطیلات این روز را با لذت بردن از هر لحظه و خلق خاطرات خوشمزه سپری کنید.پخت و پز را می توان روی اجاق گاز یا اجاق گاز القایی استفاده کرد.هنگامی که به تدریج گرم می شود بهترین عملکرد را دارد، بنابراین قبل از افزودن f...ادامه مطلب -
پروژه جهانی محیط زیست - بازیافت آهن قراضه
اختلاط آهن قراضه به عنوان یک ماده خام یک پدیده جهانی است که با توجه به منابع آهن کم و مصرف زیاد آهن در چین، به ساده ترین دلیل، به شدت در چین احساس می شود.میزان بازیافت و استفاده از ضایعات آهن در کشور ما به اندازه کافی بالا نیست و بستگی به ...ادامه مطلب -
بهترین ماهیتابه عمیق با پوشش چدن
این ماهیتابه عمیق، سرخ کردن مرغ را آسان می کند و از روغن بسیار کمتری نسبت به سرخ کن معمولی استفاده می کند.کناره های بلند آن را برای آب پز کردن سوپ ها، کم کردن سس ها یا پختن کاسرول روی اجاق گاز یا فر ایده آل می کند.همچنین می توان از آن به عنوان یک تابه استاندارد برای سرخ کردن گوشت، سرخ کردن همبرگر یا پختن بیکن استفاده کرد.ادامه مطلب -
بهترین دوست آشپزخانه شما ظروف چدنی است
اگر یک نوع ظروف در آشپزخانه وجود داشته باشد که تقریباً می تواند هر کاری انجام دهد، آن چدن است.ظروف چدنی که از آلیاژ فوق العاده بادوام فولاد و کربن ساخته شده اند، حرارت می دهند و به طور یکنواخت می پزند و در برابر سوراخ ها، فرورفتگی ها و خراش هایی که معمولاً در انواع دیگر تابه ها می توان پیدا کرد، مقاومت می کند.ادامه مطلب -
حقیقت در مورد تابه های چدنی
آیا تابه های چدنی نچسب هستند؟آیا می توانید چدن را با صابون بشویید؟و مشکلات بیشتر، توضیح داده شد.افسانه شماره 1: نگهداری از چدن دشوار است.تئوری: چدن ماده ای است که می تواند به راحتی زنگ بزند، تراشه کند یا ترک بخورد.خرید یک تابه چدنی مانند به فرزندخواندگی یک نوزاد تازه متولد شده و یک ...ادامه مطلب -
چیزهایی که نمی دانستید می توانید در تابه چدنی خود درست کنید
اگر صاحب افتخار یک تابه چدنی هستید، از قبل می دانید که چه سرمایه گذاری خوبی است.هنگامی که به خوبی مزه دار شد، می تواند تقریباً هر چیزی از پنکیک گرفته تا مرغ سوخاری را بپزد، می تواند به راحتی از روی اجاق گاز به فر برود، تقریباً خراب نشدنی است، ارزان است و حرارت خود را مانند ...ادامه مطلب -
نحوه برخورد با ظروف چدنی زنگ زده
ظروف چدنی که به ارث برده اید یا از یک بازار صرفه جویی خریداری کرده اید، اغلب پوسته سختی از زنگ سیاه و کثیفی دارد که بسیار ناخوشایند به نظر می رسد.اما نگران نباشید، به راحتی می توان آن را جدا کرد و قابلمه چدنی را به ظاهر جدید بازگرداند.1. اجاق چدنی را داخل فر...ادامه مطلب
